¡Hola corajud@! Si estás aquí, lo más probable es que estés luchando con el dichoso hongo Cándida. Ya sabes, ese inquilino molesto que no paga renta pero sí factura en síntomas incómodos como la hinchazón, el cansancio y los antojos de azúcar.
Pero no te preocupes, que hoy vengo con armas poderosas: desayunos para eliminar hongo Cándida. Y no, no hablo de desinfectante para la tripa, sino de comida real y deliciosa que te ayude a despedir a este habitante no deseado.
¿De qué se alimenta la Cándida y qué debes evitar?
Primero, vamos a hablar de qué le gusta a la Cándida. Para hacerle la guerra, hay que conocer a tu enemigo, y este bichito tiene debilidad por azúcares, harinas refinadas y alimentos procesados.
Así que, si tu desayuno habitual incluye croissants, mermeladas o cereales azucarados, la estás invitando a un banquete.
Vamos a cambiar eso, porque tú no le das de comer gratis a nadie. ¡Hoy le cortamos el buffet!
Desayunos para eliminar hongo Cándida
1. Porridge de coco y semillas
La avena (integral sin gluten) es un clásico, pero la clave está en evitar las versiones instantáneas y cargarla de grasas saludables, como el aceite de coco (antifúngico natural), y semillas como las de chía o lino, que ayudan a mantener el intestino feliz y en orden.
Además, añade un poquito de canela de Ceylan, que también le da un toque antifúngico y controla el azúcar en sangre. Y si sientes que igual el porridge no es lo tuyo o quieres variedad, mira estas otras ideas de desayuno antiinflamatorio que son maravillosas.
2. Tostada de aguacate con huevo y cúrcuma
Este es un desayuno de campeones. El aguacate es rico en grasas saludables y fibra, el huevo te da proteína, y la cúrcuma… bueno, es casi mágica.
Es antiinflamatoria, antioxidante y ayuda a reducir la proliferación de Cándida.
Eso sí, evita el pan de harinas refinadas y elige opciones como pan de almendra o coco (¡adiós, gluten!). Y, si estás lidiando con otros problemas digestivos como el SII (síndrome de colon irritable), te dejo por aquí un menú completo en PDF que te va a encantar.
Lo he hecho yo misma ya que lo padezco y actualmente estoy llevando un tratamiento con Tania Pina que me está ayudando a implementar cambios muy positivos en mi dieta y por ende en mi salud.
3. Batido verde antifúngico
Vale, no es el típico batido de fruta, pero es una bomba de nutrientes que te ayudará a mantener a la Cándida a raya.
Mezcla pepino, espinacas, apio, un poco de jengibre y un chorrito de vinagre de manzana. Este batido es refrescante, fácil de hacer, y tiene propiedades antifúngicas que te vendrán de maravilla para equilibrar tu microbiota.
4. Yogur de coco con arándanos y almendras
El yogur de coco es una excelente alternativa al yogur normal, que suele contener lactosa, y ya sabemos que la Cándida se pone fiestera con ciertos azúcares.
Lo ideal es que sea sin azúcar y sin aditivos. Añádele unos arándanos (por sus propiedades antioxidantes y bajo índice glucémico) y un puñado de almendras.
Fácil, rápido y delicioso. Si necesitas más ideas de qué comer cuando te sientes mal, este menú antiinflamatorio te ayudará a no complicarte la vida.
Yo actualmente estoy tomando yogur de cabra (a pesar de mi intolerancia a la lactosa), ya que éste tiene menos lactasa y caseína que el de vaca, y además es uno de los mejores probióticos naturales para el colon irritable.
Qué más tienes que implementar a parte del desayuno
- Hidratación: Bebe agua, tés antifúngicos como el té de pau d’arco, y sigue añadiendo vinagre de manzana a tu rutina.
- Elimina azúcares y levaduras: La Cándida se alimenta de ellos como si fuera una fiesta de cumpleaños continua. Evita la tentación y apégate a alimentos bajos en azúcar y sin harinas refinadas… es complicado pero cuando empieces a sentirte mejor lo vas a agradecer enormemente.
- Ten paciencia: Deshacerse de la Cándida no es cuestión de un día, pero poco a poco, con los alimentos adecuados, tu intestino empezará a respirar mejor. Si no estás seguro de si la Cándida es tu problema, puedes hacer este test para la candidiasis intestinal y salir de dudas.
- Microbiota al poder: Recuerda que la salud de tu intestino tiene un impacto directo en tu salud mental y en tu ciclo menstrual. Si sospechas que además de la Cándida puedes tener un intestino revoltoso, échale un vistazo a este artículo sobre el colon irritable y su dieta específica.
Sé que tener Cándida es un rollazo, pero con estos desayunos para eliminar el hongo cándida, nutritivos y bien pensados, poco a poco te irás sintiendo mejor… y más adelante, cuando te atrevas, podrás seguir implementando estos cambios en el resto de comidas del día hasta acabar con esta indeseable!
Cuidar de tu intestino es una inversión a largo plazo que tu cuerpo y mente te agradecerán. Recuerda que tú tienes el control, y que no estás sol@ en esto. ¡A por esos desayunos anti-Cándida y a recuperar tu energía!
¿Te interesa conocer más sobre el colon irritable, la alimentación antiinflamatoria y dietas según tu condición?
Aquí os dejo algunos recursos para mejorar tu relación con la inflamación de tu cuerpo, que voy construyendo poco a poco con diversos recursos:
- Test de Candidiasis Intestinal
- Vinagre de manzana para candidiasis intestinal
- Tratamiento para la candidiasis intestinal
- Menú semanal antiinflamatorio para el verano
- Test colon irritable
- Diferencia entre SIBO y colon irritable
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